Para esta receita vamos precisar de:
- sardinha
- arroz
- água
- sal
- salsa
No azeite, refoga cebola, dente de alho e folha de louro.
Acrescenta pimento verde (cortado aos bocadinhos).
Tempera com pimenta e pimentão-doce.
Deixa refogar mais um pouco e acrescenta arroz.
Envolve o arroz no preparado anterior e acrescenta o triplo da água*.
(*Para um copo de arroz, acrescenta três de água).
Quando o arroz estiver quase cozinhado, acrescenta os lombos de sardinha.
Envolve com cuidado e deixa acabar de cozinhar.
Serve com salsa fresca picada.
Bom apetite
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