Bolo de arroz e iogurte

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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• 3 ovos                                  
• 1 copo de iogurte natural (servirá de medida)                      
• 2 copos (iogurte) de açúcar
• 1 copo (iogurte) de farinha com fermento                                                           
• 2 copos (iogurte) de farinha de arroz
• 1 copo (iogurte) de óleo
• 1 colher de (sobremesa) fermento em pó                                                                               

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(Pré-)Aquece o forno a 180ºC. Unta uma forma com manteiga e polvilha com farinha. | Bate todos os ingredientes com uma batedeira e coloca-se a massa (homogênea) na forma previamente preparada. Polvilha generosamente com açúcar (para criar uma "crosta"). Leva ao forno (180ºC) por 20~25 minutos... Depois do bolo estar cozido, deixa arrefecer antes de desenformares.

Bom apetite!

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