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Coloca, na panela de pressão (na cuba da Olla GM Deluxe):
- novilho (aos cubos)
- alho
- cebola
- pimenta
- piri-piri
- pimentão doce
- (folha de) louro
- sal
- azeite
- salsa
- vinho tinto
[Programa-se na função "pressão" (conforme as instruções da Olla).] Deixa estufar durante 30 minutos... (Retifica se a carne está cozinhada, ou se precisa de mais tempo.)
Estando a carne cozinhada, junta massa meada (previamente cozida em água e sal... e depois escorrida). Envolve tudo e está pronto a servir.
Bom apetite.
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