Bolo simples

Olá! Esta é uma receita de um bolo bem simples e que fica bem bonito. Para cortar uma fatia em qualquer altura do dia... Fácil de se levar para o "lanche"... ^_^

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Os ingredientes:

• 5 ovos
• 100g de manteiga (derretida)
• 150g de açúcar
• 175g de farinha
• 1 colher de (chá) fermento
• 100ml de leite
• raspa de (1) limão

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•  manteiga e farinha (para a forma)

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Unta uma forma (de buraco) com manteiga e polvilha com farinha.

(Pré-)aquece o forno a 180ºC.

Bate os ovos com o açúcar e a raspa de limão... Depois, acrescenta a manteiga e o leite e bate novamente até que fique bem misturado... Batendo sempre, agora em velocidade baixa, acrescenta a farinha com o fermento. Bate até que fique uma mistura homogénea cremosa.. Coloca essa mistura na forma previamente preparada e leva ao forno (180ºC) por cerca de 35~40 minutos...

Bom apetite

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