Bolo de cenoura (liquidificador)

Bom dia! Partilho desta vez um bolo de cenoura bem fofo e fácil (preparado no liquidificador) que todos cá por casa gostaram!

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(Pré-)Aquece o forno a 180ºC

Unta uma forma com manteiga e polvilha com farinha.

Coloca e tritura, no liquidificador:

• 2 cenouras (cortadas em rodelas)
• 2 chávenas de açúcar
• 3 ovos
• 1 chávena de óleo
• 2 chávenas de farinha
• 1 colher de (sopa) fermento em pó

Coloca a massa na forma previamente preparada e leva ao forno por cerca de 30~40 minutos (ou até estar cozido...vai fazendo o teste do palito)...

Bom apetite

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