Bom dia! Este foi o bolo que fiz para o aniversário do meu filho Igor. Este dia foi... - como são sempre para mim os aniversários dos meus filhos - ...um dia especial e diferente. A massa folhada ficou bem estaladiça, o colchão de noiva bem fofinho e o recheio crocante deu-lhe um toque especial nesta combinação de texturas.
Lembro que, tanto agora como em qualquer altura, podem sempre contactar-me, por exemplo, atravéz de um pequeno campo na barra à direita →, atravéz do meu facebook pessoal ou da página "Vivenda da Cruz". 👩
Lembro que, tanto agora como em qualquer altura, podem sempre contactar-me, por exemplo, atravéz de um pequeno campo na barra à direita →, atravéz do meu facebook pessoal ou da página "Vivenda da Cruz". 👩
Para este bolo pode-se começar por consultar a seguinte receita:
Então, precisa-se fazer dois "bolos" (um de cada vez), e o dobro do doce de ovos.
Depois também irá ser preciso:
- 2 placas de massa folhada
- açúcar em pó (q.b. - para polvilhar)
Usei ainda:
- 300g de "recheio extra crocante"
- decorações variadas
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...E a montagem faz-se da seguinte forma:
- Base: um bolo (da receita indicada acima).
- Por cima, e em volta do bolo, barrar com metade do doce de ovos.
- Colocar uma das placas de massa folhada.
- Aplicar (espalhar) por cima da massa folhada o "recheio crocante".
- Colocar o segundo bolo e por cima deste, o restante doce de ovos.
- Colocar por cima a segunda placa de massa folhada.
- Polvilhar com açúcar em pó e decorar a gosto...
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