Bom dia a todos(as)! Estas foram umas bifanas que acabei por experimentar fazer e que acabaram por surpreender ao ficarem tão apetitosas com os temperos Suldouro. Os que gostaram mais desta vez foram "os homens" que por cá as provaram, já que "as mulheres" preferiram as bifanas com molho de mostarda e pimentão (ver receita). E vocês, leitores, qual receita preferem!?
Para preparar, começa por temperar as bifanas com:
Deixa marinar por algum tempo antes de as levar a fritar...
(Reserva a marinada e...) Leva as bifanas a fritar (em lume alto) com:
- banha de porco
Deixa "o molho" ferver e reduzir, para ficar bem apurado...
Depois, podem servir-se no prato, ou no pão com um pouco de mostarda.
Bom apetite
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