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- peito de frango (às tiras)
- cenoura ralada (grosseiramente)
- cebola (às tiras)
- brócolos
- água (q.b. - para escaldar os brócolos)
- alho (picado)
- polpa de tomate
- azeite
- picante
- (pouco) sal
- molho de soja
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Leva o Wok ao lume com um fio de azeite (até que fique bem quente). Acrescenta o peito de frango (cortado em tiras). Quando o frango mudar de cor e estiver quase frito, acrescenta alho picado e cebola. Envolve, deixa fritar um pouco e junta cenoura ralada e os brócolos [(previamente escaldados em água a ferver) - escorridos]. Tempera com sal, pimenta, picante e umas gotas de molho de soja. Envolve deixa acabar de cozinhar e está pronto a servir.
Bom apetite!
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