Bom dia! A sugestão de hoje é uma adaptação ligeira à receita já publicada, típica da zona centro. Nesta usei arroz especial para arroz doce e as quantidades variaram ligeiramente. O resultado, esse podem ver nas fotos abaixo:
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No copo do robô (Monsieur Cuisine) coloca:
- um litro de leite
- 225g de arroz (especial para arroz doce)
- um pau de canela
- uma pitada de sal
- casca de limão
Programa: 40 mins. / 90ºC / "Reverse" (vel.1)
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Após o programa (anterior) terminar, programa:
5 minutos / "Reverse" (vel.1)
...e vai juntando - aos poucos - (pelo orifício do copo medidor na tampa):
- 195g de açúcar
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Por fim, distribuiu por taças e polvilha com:
- canela em pó (q.b.)
Bom apetite
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