Ovos mexidos com queijo e fiambre

Bom dia!... Sugestão de hoje:

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Leva ao lume uma frigideira com:

• uma colher de (sopa) azeite
• uma colher de (sopa) manteiga
• cebola (picada)

Deixa a manteiga derreter e a cebola alourar... Acrescenta:

• 2 ovos
• (uma pitada de sal)

Mexe um pouquinho e adiciona:

• uma fatia de queijo (cortada em cubos)
• uma fatia de fiambre (cortada em cubos)
• orégãos (q.b.)

Vai mexendo/envolvendo até acabar de fritar...

Numa tábua, servi e decorei com:

• uma fatia de pão de forma torrada
• salsa (fresca)
• azeitonas pretas

Bom apetite!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~