Partilho a receita para uma moelas bem apetitosas!
Para uma refeição ou como "tapa/petisco" mais leve...
Espero que gostem da sugestão...:
Para esta receita vamos precisar de:
- moelas
- cebola (picada)
- alho (picado)
- (folha de) louro
- sal
- pimenta
- piri-piri
- polpa de tomate
- cerveja (usei "mini")
Num tacho faz um refogado com a cebola, o alho, o louro e o azeite. Depois de refogar um pouco, acrescenta as moelas e envolve-as no refogado. Tempera com sal, pimenta, piri-piri e acrescenta polpa de tomate. Envolve tudo muito bem e rega com uma cerveja. Deixa acabar de cozinhar...
Nota: Na apresentação, acompanhei com batata frita.
Bom apetite
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sem comentários:
Enviar um comentário