Omelete de salsicha fresca

Bom dia! Esta foi uma omelete que fiz para uma refeição mais pequena, aproveitando uma salsicha fresca que não tinha usado na (habitual) grelhada de domingo. Experimentei a ideia que se revelou numa sugestão muito boa para pequenas refeições futuras. Por isso mesmo, também decidi partilhar aqui no blog... Espero que gostem:

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Para esta receita vamos precisar de:

• ovos
• salsicha fresca
• sal
• pimenta
• cebola
• salsa
• azeite

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Bate os ovos com sal e pimenta. Acrescenta cebola (picada), salsa (picada) e a salsicha (cortada aos bocadinhos). Leva ao lume uma frigideira anti-aderente com um fio de azeite. Depois de quente, colocas o "preparado" e deixas a omolete cozinhar de ambos os lados...

Nota: Acompanhei a omelete com pão de forma de sementes.

Bom apetite

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