Sonhos fofos (Monsieur Cuisine)

Bom dia! Hoje está a chover e deu-me vontade de fazer (e comer) uns Sonhos com um café quentinho. Decidi fazer estes com a ajuda do Monsieur Cuisine e me surpreenderam, pois enquanto fritavam cresceram bastante e ficarem bem leves... Muito bons!

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No copo do Monsieur Cuisine coloca:

• 250g de água
• 75g de manteiga
• meia colher de (sopa) banha
• uma pitada de sal
• uma colher de (chá) açúcar

Programa: 7 mins. / 100ºC / vel.1 (...)

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Depois, acrescenta:

• 170g de farinha
• uma colher de (chá) fermento em pó

Programa: 15 seg.. / vel. 4

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Depois, programa 40 seg. / vel. 4 ... e vai acrescentando (aos poucos):

• 4 ovos (previamente batidos)

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Deixa a massa repousar por uns minutos...

Depois, leva pequenas colheres de massa a fritar em...

• óleo (quente)

Por fim, passa-os por...

• açúcar & canela

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Bom apetite... e bons Sonhos Fofos!

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