Bom dia... Esta receita que partilho hoje é a de um bolo que ficou mesmo fofinho e gostoso! Eu gostei muito... e não fui a única! Até arrisco a dizer que será muito difícil alguém não gostar. Ihihih...
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Os ingredientes para este bolo:
- 1 laranja
- sumo de 4 laranjas
- 100ml de óleo
- 1 iogurte de aroma (de limão)
- 250g de açúcar
- 300g de farinha
- 1 colher de (chá) fermento
- manteiga & farinha (para a forma)
- açúcar em pó (q.b. - para polvilhar)
Unta uma forma com manteiga e polvilha com farinha.
(Pré-)Aquece o forno 175ºC.
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Tritura uma laranja com o sumo de outra laranja. Reserva.
Na batedeira bate os ovos com o açúcar.
Junta o óleo e o iogurte e bate até ficar homogênio.
Acrescenta a laranja triturada e a farinha com o fermento.
Envolve tudo sem bater e, depois, coloca na forma.
Leva ao forno (175ºC) por cerca de 55 minutos...
Assim que sair do forno rega com o sumo de duas laranjas.
Desenforma e deixa arrefecer antes de polvilhares com açúcar em pó.
Bom apetite
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