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Num tacho coloca:
- cebola
- alho
- azeite
- folha de louro
Acrescenta:
- bacalhau
- pimentos
Tempera com:
- sal
- pimenta
- pimentão doce
- polpa de tomate
Envolve e junta:
- um pouco de vinho branco
Deixa ferver um pouco até evaporar o álcool. Junta:
- arroz
- água
Retifica os temperos e deixa acabar de cozinhar.
Bom apetite!
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