Creme de "Maizena"

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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• (gotas de) essência de baunilha
• um litro de leite
• 120g de açúcar
• 80g de amido de milho ("Maizena")
• uma pitada de sal
• açúcar (q.b. - para a cobertura)

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Num tacinha mexe/envolve o amido de milho ao juntar-lhe um pouco do leite. Coloca depois na cuba do robô esse preparado e todos os restantes ingredientes mencionados acima. Programa (usa o programa de "cozedura ajustada"): 100ºC; 10 minutos; nível 3; rotação para a direita. (...) No final divide por tacinhas a gosto. Coloca um montinho de açúcar por cima e "queima" usando um maçarico de cozinha para lhe dar o efeito "vidro".

Bom apetite!

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