Carne de vaca (da vazia) na Slowcooker

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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Para esta receita vamos precisar de:

• carne de vaca (da vazia)
• cebola
• alho
• (folha de) louro
• molho de tomate / polpa de tomate
• cenoura
• bacon
• azeite
• banha
• sal
• pimenta
• alho em pó
• massa de pimentão
• vinho branco

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No dia anterior tempera a carne com todos os ingredientes exceto o vinho.

Depois, no dia, acrescenta o vinho e leva a cozinhar na slowcooker por 8 horas no "low" (baixa temperatura / cozinha lentamente)...

Depois da carne estar cozinhada, optei por apresentar numa tábua Gradirripas, juntamente com alguns pickles.

Bom apetite

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