Arroz de atum

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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Para esta receita vamos precisar de:

• arroz branco [no tacho] [no microondas] [no robôt]
• [(2) lata(s) de] atum
• azeite / óleo (q.b.)
• (meia) cebola picada
• pimenta (q.b.)
• açafrão (q.b.)
• noz moscada (q.b.)
• (1) gema de ovo (batida)

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Faz o arroz branco, conforme uma das receitas:
> [no tacho] [no microondas] [no robôt] (...e reserva).

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Faz um refogado com azeite (ou óleo) e a cebola.
Quando a cebola alourar, junta o atum e envolve.
Tempera com pimenta, noz moscada e açafrão.
Vai mexendo, deixando cozinhar por 5 minutos...

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Coloca o arroz num pyrex, acrescenta o atum preparado e envolve.
Pincela com uma gela e leva ao forno (pré-)aquecido a 180ºC até dourar...

Bom apetite

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