Arroz doce da "zona centro" (Monsieur Cuisine)

Bom dia! Hoje partilho uma receita de arroz doce preparada no robô (Monsieur Cuisine) que me surpreendeu incrivelmente! Jamais esperaria que este "ajudante de cozinha" conseguisse preparar um arroz doce assim tão cremoso e saboroso, típico da "zona centro", bem como eu gosto, e todos cá por casa também.

 

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No copo do Monsieur Cuisine coloca:

• um litro de leite
• 200g de arroz carolino
• um pau de canela
• uma pitada de sal
• casca de limão

Programa: 40 mins. / 90ºC / "Reverse" (vel.1)

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Após o programa (anterior) terminar, programa:

 5 minutos / "Reverse" (vel.1) 

...e vai juntando - aos poucos - (pelo orifício do copo medidor na tampa):

• 200g de açúcar

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Por fim, distribuiu por taças e polvilha com:

• canela em pó (q.b.)

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Bom apetite

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