Bacalhau à Brás II

Olá! Está é uma sugestão muito fácil de se preparar e que todos cá por casa gostam bastante. Poderão sempre optar pela minha receita de "Bacalhau à Brás", se preferirem, mas esta é apenas uma alternativa que poderá ser mais prática para certas e determinadas ocasiões...

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Para esta receita vamos precisar de:

• (1) embalagem de bacalhau à brás
• (6) ovo [batidos]
• batata palha (q.b.)
• cebola (às rodelas)
• (1) dente de alho (picado)
• azeite
• pimenta
• salsa fresca
• azeitonas pretas

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Faz um refogado com a cebola, alho e azeite. Tempera com pimenta e deixa refogar... Junta o preparado do bacalhau à brás numa frigideira ao lume e depois acrescenta a batata palha e depois os ovos. Envolve tudo deixando "cozinhar" por uns momentos... Polvilha com salsa (picada)... junta as azeitonas... e ficará pronto a servir!

Nota: Servi uma salada de alface e cebola roxa.

Bom apetite

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