Tarte de pêra-maçã e avelãs

...Para dar uso a uma placa de massa folhada e a alguma fruta mais madura eu decidi fazer esta tarte, e ainda bem! Se a maçã ficou boa, a pêra ainda ficou melhor! E as avelãs também ficaram muito bem, tudo sobre um delicioso creme de pasteleiro...

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Para esta receita vamos precisar de usar:

• 1 placa de massa folhada
• creme de pasteleiro
• pêra (sem casca, em finas fatias)
• maçã (sem casca, em finas fatias)
• miolo de avelãs
• canela em pó
• açúcar em pó

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(Pré-)Aquece o forno a 200ºC. Forra uma tarteira com a massa folhada (mantem o respetivo papel vegetal). Retira o excesso de massa com a ajuda de um rolo de cozinha. Pica o fundo com um garfo. Recheia com o creme de pasteleiro (previamente preparado). Por cima, dispõe todos os frutos. Polvilha com canela e leva ao forno (200ºC) até a massa folhar e ficar dourada... Depois de arrefecer, podes polvilhar com açúcar em pó (no meu caso, o açúcar "desapareceu" porque eu não deixei arrefecer bem).

Bom dia e Bom apetite !!!

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