Massada de marisco

Bom dia a todos(as). Hoje faço gosto em partilhar a receita desta refeição mesmo muito apetitosa... É uma ideia que gostei muito de concretizar, pois resultou num prato que além de saboroso ficou também muito bonito, cheio de cor...

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Preparei esta receita com:

• "massa": espirais tricolores
• "mariscada"
• (dentes de) alho
• cebola (picada)
• azeite
• água
• tomate (em pedaços)
• massa de pimentão
• (gotas de) jindungo
• pimento amarelo (cortado em tiras)
• sal
• pimenta
• vinho branco

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Faz um refogado com a cebola, alho e azeite. Junta as tiras de pimento, o tomate, pimenta, picante (jindungo) e a massa de pimentão. Refresca com um pouco de vinho branco e deixa "apurar" por uns minutos... Junta água (suficiente para cozer a massa) e deixa que ferva. Junta então a massa (as espirais tricolores) e tempera com sal. Junta o marisco apenas quando a massa estiver quase cozida... É só deixar acabar de cozinhar e já está, tudo pronto a servir.

Bom apetite

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