Pato assado no forno com laranja e vinho do Porto

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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• (um) pato
• sumo de 1~2 laranja(s)
• (uma pitada de) sal
• [uma colher de (chá)] piri-piri
• [uma colher de (chá)] pimentão doce
• [(4) dentes de] alho [esmagado(s)]
• (uma folha de) louro
• (um) cubo de caldo de galinha (esfarelado)
• (meio cálice de) vinho do Porto
• (um fio de) azeite

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1. Coloca o pato (com o peito para baixo) num tabuleiro.
2. Mistura todos os restantes ingredientes (marinada).
3. Rega o pato (fora e dentro) com a "marinada".
4. Leva a assar no forno (pré-aquecido) a 170ºC...
5. Deixa que o pato fique cozinhado e dourado...

Bom apetite.

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