Bolo de chocolate II

Bom dia! Este bolo de chocolate me acabou por surpreender...
...O facto é que ficou bem fofo e gostoso!... Ora vejam...:

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Para o bolo vamos precisar de:

• 4 ovos
• 2 chávenas de açúcar
• 2 chávenas de farinha
• 1 chávena de óleo
• 1 chávena de leite
• 1 chávena de chocolate em pó
• 1 colher de (sobremesa) fermento em pó

NOTA: 1 chávena = 250ml

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Para a cobertura vamos precisar de:

• 1 tablete de chocolate culinária (usei de 70% cacau)
• 1 colher de (sopa) manteiga
• 1 colher de (sopa) açúcar
• 100ml de natas

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Para o bolo, começa por untar uma forma com manteiga [q.b.].
(Polvilha com farinha ou chocolate em pó [q.b.]).

(Pré-)Aquece o forno a 180ºC...

Bate os ovos com o açúcar...
Depois, vai juntando os restantes ingredientes do bolo.
Depois de tudo bem misturado, leva ao forno por (cerca de) 45 mins...

Para a cobertura, leva um tacho ao lume (brando) com o chocolate de culinária e a manteiga... Vai mexendo até derreter e ficar um "creme de chocolate" homogéneo. Vai acrescentando as natas, aos poucos, mexendo sempre... e por fim, acrescenta e mistura também o açúcar.

Bom apetite

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