Bom dia! Uma sopa quentinha, bem do jeito que eu mais gosto, "à antiga", como o reconheço, deixando os alimentos cozidos, mas inteirinhos... Fica a sugestão, para os apreciadores destas sopas bem tradicionais das familias portuguesas:
Para esta receita sopa usei:
- couve galega
- água
- sal
- batata
- cenoura
- cebola
- massa meada
- feijão manteiga
- azeite
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Leva ao lume uma panela com todos os ingredientes (exceto a meada e a couve). Deixa cozinhar até que fique tudo quase cozinhado. Acrescenta a couve e a massa meada e deixa acabar de cozer... Ao servir, rega com um fio de azeite.
Bom apetite
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sem comentários:
Enviar um comentário