Tarte de amêndoa (rápida)

Bom dia!!!... Sai uma tarte de amêndoa do forno, bem rápida e fácil de se fazer:

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Os ingredientes:

• 3 ovos
• 200g de amêndoa (granulada)
• 200g de açúcar
• 50g de manteiga (derretida)
• raspa de (uma) laranja
• amêndoa laminada (q.b.)
• manteiga (q.b. - para a forma)
• açúcar em pó (q.b. - para polvilhar)

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(Pré-)Aquece o forno a 180ºC.

Unta uma tarteira com manteiga, forra com papel vegetal e unta-o também.

Com um "fouet", bate o açúcar com os ovos...
Depois de tudo estar bem misturado acrescenta:
- a amêndoa ralada; a raspa de laranja; a manteiga (derretida).
Mistura tudo, novamente usando o "fouet"...
Coloca essa massa na forma previamente preparada.
Por cima, polvilha toda a superfície com amêndoa laminada.
Leva ao forno (180ºC) por cerca de 25 minutos (ou até estar pronta)...

Bom apetite

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