- biqueirão
- batatas
- água
- sal
- louro
- cebola
- alho
- tomate (maduro)
- pimento
- pimenta
- pimentão doce
- azeite
- (meio copo de) vinho branco
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Num tacho coloca cebola, alho e louro. Por cima coloca batatas (cortadas aos cubos), tomate maduro (em pedaços), pimento (cortado aos bocados) e o biqueirão. Tempera com sal, pimenta e pimentão doce. Rega com azeite e junta meio copo de vinho branco. Acrescenta água até "cobrir" e leva ao lume até estar cozinhado...
Bom apetite!
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