Chanfana de vaca (SlowCooker)

Bom dia! Hoje partilho a receita de uma refeição que gostei imenso!

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• carne de vaca
• alecrim
• alho
• azeite
• cebola
• sal
• alecrim
• (folha de) louro
• pimentão doce
• pimenta
• piri-piri
• (meio litro de) vinho tinto
• salsa (fresca)

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Coloca a cebola às rodelas no fundo da panela SlowCooker.

Por cima coloca a carne juntamente com os restantes ingredientes.

Liga a SlowCooker na função "Low" (baixo) e deixa cozinhar durante (cerca de) 8 horas [na última hora, deixa cozinhar com a panela destapada (retifica os temperos)]...

Acompanhei com arroz branco e a combinação ficou perfeita!

[Clicar aqui para ver a receita do arroz.]

Bom apetite.

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