Arroz de tamboril e mexilhão

Bom dia!... Sugestão de hoje:

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Faz um refogado com:

• cebola
• azeite
• alho
• folha de louro

Acrescenta:

• tamboril
• mexilhão
• sal
• pimenta
• pimentão doce
• piri-piri
• pimento verde (em bocadinhos)

Envolve no refogado e acrescenta:

• um pouco de polpa de tomate
• um pouco de vinho branco

Deixa estufar um pouco...

...E depois acrescenta:

• arroz [1 copo*]
• água [3 copos*]

Deixa acabar de cozinhar...

~

Bom apetite!