Bolo com sumo de laranja

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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• 6 ovos
• uma chávena e meia de açúcar
• uma chávena e meia de farinha
• três quartos de chávena de óleo (180ml)
• meia chávena de sumo de laranja (125ml)
• raspa de laranja (q.b.)
• uma colher de (chá) fermento em pó
• uma pitada de sal
• manteiga & farinha [q.b. (para a forma)]

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Unta uma forma com manteiga* e polvilha com farinha. (Reserva.)

[*Usei "Vaqueiro" líquida para pincelar a forma; depois farinha.]

[ (Pré-)Aquece o forno a 180ºC. ]

Separa as gemas das claras

Mistura o açúcar com a farinha.

Depois, junta o óleo, sumo e raspa de laranja, sal e gemas.

Bate tudo com a batedeira...

Bate as claras em castelo.

Depois, acrescenta-as ao preparado anterior.

Envolve suavemente, acrescentando também o fermento.

Coloca na forma previamente preparada.

Leva ao forno pré-aquecido a 180ºC por (cerca de) 50 minutos...

Bom apetite!

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