Café dalgona espumoso [Monsieur Cuisine (Smart)]

Bom dia!... Sugestão de hoje, uma receita retirada da lista de receitas disponíveis no robô Monsieur Cuisine Smart (ligeiramente adaptada):

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Ingredientes:

• 80g (80ml) de água
• 35g de café solúvel
• 80g de açúcar
• leite (frio)
• canela em pó

NOTA: Por opção pessoal, prefiro pesar previamente todos os ingredientes.

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Enche parcialmente canecas com leite frio (e reserva).

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Coloca a água no copo do MC.

Programa: 3 minutos / nível 1 / 100ºC. (...)

Coloca a "borbuleta"/"batedor" e acrescenta o café e o açúcar.

Programa: 4 minutos / nível 4 / (sem temperatura). (...)

Distribui a espuma pelas canecas com leite e decora com canela.

Bom apetite!

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