Bom dia! A sugestão para hoje, dia do 7º aniversário do blog, é a minha primeira experiência usando o Monsieur Cuisine Smart (MCS). Para já estou a gostar imenso da forma "moderna" e agradável do seu funcionamento, dos menus, etc... E sobre esta receita, diria que correu muito bem. O "creme" ficou bem aveludado, tal como pretendia.
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- (gotas de) essência de baunilha
- um litro de leite
- 120g de açúcar
- 80g de amido de milho
- uma pitada de sal
- bolacha maria [triturada (q.b.)]
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Num tacinha mexe/envolve o amido de milho ao juntar-lhe um pouco do leite. Coloca depois na cuba do robô esse preparado e todos os restantes ingredientes mencionados acima (exceto a bolacha). Programa (usa o programa de "cozedura ajustada"): 100ºC; 10 minutos; nível 3; rotação para a direita. (...)
(...) Depois do programa terminar, transfere o preparado para tacinhas e decora-as com bolacha triturada.
Bom apetite!
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Que delícia! Parece natas do céu!
ResponderEliminarPassei para desejar uma semana feliz!
Beijinhos,
Espero por ti em:
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Obrigada!
EliminarBoa tarde essa receita pode ser feita na mcc? O que significa cozedura ajustada? Obrigada
ResponderEliminarBoa tarde! Sim, muito provavelmente. "Cozedura ajustada" é simplesmente a opção ("programa") do MCS para sermos nós a escolher a temperatura, velocidade, tempo... tal como no MC clássico.
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