Frango assado com limão inteiro

Bom dia!... A sugestão de hoje poderia ter outro nome, mas como algumas redes sociais parecem ser mais sensíveis a designações promíscuas decidi simplesmente chamar de "frango assado com limão inteiro". O facto é que ficou fantástico e é mesmo por esse motivo que decidi partilhar esta receita. Espero que gostem da sugestão!

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• frango
• sal
• colorau
• picante
• azeite
• alho
• cubo de caldo de galinha
• louro
• limão

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Faz uma pasta com o sal, colorau, picante e azeite.

Esfrega o frango e deixa apurar durante duas horas.

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Lava o limão e pica com um garfo. Coloca-o dentro do frango, juntamente com a folha de louro, o cubo de caldo de galinha e dois dentes de alho. Coloca o frango no tabuleiro e leva ao forno (durante cerca de 45 minutos, ou até ficar cozinhado e dourado). No meu caso, levei a assar na Multifry ("Base"+"Grill" - temperatura pré-definida)...

Bom apetite!

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