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Na M.F.P. coloca:
- 275ml de leite morno
- 65g de margarina
- 2 ovos
- uma pitada de sal
- 120g de açúcar
- 750g de farinha
- 11g de fermento padeiro
Escolhe o programa "massa"/"amassar" e deixa que termine...
Depois, deixa levedar durante mais um tempo (cerca de 2 horas...).
Transfere a massa para uma banca enfarinhada e molda os pães.
Pincela a superfície dos "pães" com um ovo previamente batido.
Leva ao forno (180ºC), num tabuleiro forrado com papel vegetal...
Para a cobertura, mistura:
- 100g de côco ralado
- 1 ovo
- 25g de manteiga (derretida)
- 40g de açúcar
Coloca a cobertura por cima dos "pães" já cozidos e está pronto!
Bom apetite!
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