Risotto de cogumelos

Bom dia! O Ty decidiu experimentar fazer mais uma refeição com o Monsieur Cuisine... e acabou por ser mais uma comprovação em como é possível fazerem-se receitas de arroz bem apetitosas nos rôbots. Esta acaba por ser uma opção vegetariana (se não usarem bacon) muito saborosa, para quem preferir esse tipo de alimentação, e não só! Basta seguirem as indicações e, de preferência, usarem ingredientes de qualidade:

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No copo do Monsieur Cuisine coloca:

• 30ml de azeite (Transmontanos)

Programa: 3 mins. / 100ºC / vel. 1 (...)

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Acrescenta:

• cebola
• (dentes de) alho

Programa (para picar): 10 seg. / vel. 5

...e depois programa mais: 3 mins. / 100ºC / vel.1 (...)

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No final do programa, coloca a borboleta no copo.

Acrescenta:

• [1 lata (pequena) de] cogumelos lâminados
• sal
• pimenta preta (moída na hora)
• 50ml de vinho branco
• OPCIONAL: [(1) tira de] bacon (cortada em bocadinhos)

Programa: 10 mins. / 100ºC / vel.1 (...)

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Acrescenta, depois:

• 200g de arroz "risotto" (Bom Sucesso) [cerca de meio copo]

Programa: 2 mins. / 100ºC / vel.1

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Leva ao microondas um copo de:

• (300ml de) água

Para que aqueça e dissolva...:

• 1 cubo de caldo de legumes

Junta isso ao copo com mais meio copo de água fria*.

(*No total: um copo e meio de água para meio copo de arroz.)

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Por fim, Programa: 10 mins. / 100ºC / vel.1 (...)

Depois do programa terminar, deixa repousar uns minutos...

...e, depois, ao servir, podes polvilhar com:

• salsa picada

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[ NOTA: Poderão duplicar as quantidades para mais pessoas ]

Bom apetite !

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