Olá a todos!!! Hoje fica mais uma sugestão para uma refeição diferente com aroma e sabor de abrir o apetite. Foi aprovada por todos cá em casa, logo terei que repetir e, obrigatoriamente a tive que partilhar aqui no blog para quem quiser experimentar e posteriormente repetir também!
Ingredientes a usar:
- ovos
- brócolos (em "pedaços", sem os "caules")
- [fatia(s)] de queijo (cortada em bocadinhos)
- [fatia(s)] de bacon (cortada em bocadinhos)
- natas (carbonara)
- azeite
- cebola (picada)
- alho (picado)
- tomilho
- batatas [cozidas (cortadas em cubinhos)]
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Numa taça mistura os ovos, as natas, sal e pimenta. (Reserva).
Leva ao lume uma frigideira de ir ao forno (facilita se usarem a "SmartClick da Tescoma") com azeite, cebola e alho.
Depois de dourar um pouquinho, acrescenta os bróculos e o bacon para saltear...
Junta depois a(s) batata(s), os ovos com as natas e, por cima, o queijo.
Deixa cozinhar (lume médio-baixo) até que a omelete ganhe alguma consistência.
Leva então ao forno, "grill" (200ºC), por cerca de 10~15 minutos... (se usarem a "SmartClick da Tescoma" basta retirar a "pega", fácilmente, e posteriormente voltar a coloar quando for para retirar do forno)...
Bom apetite
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