Bom dia! Eu adorei este bolo que fiz!... A combinação entre os sabores deste bolo, a sua textura e o seu aroma... para mim ficou tudo perfeito! Não poderia deixar de o partilhar:
Os ingredientes que usei...:
- 4 ovos
- 1 maçã [cortada em pedacinhos (sem casca)]
- 100g de côco ralado
- 180g de açúcar
- 170g de farinha
- 1 colher de (chá) fermento em pó
- 1 iogurte natural açúcarado
- meio copo* de óleo (*medida do copo de iogurte)
- Raspa de meio limão
Unta uma forma com manteiga e polvilha com farinha.
(Pré-)aquece o forno a 180ºC.
Bate a maçã com os ovos, o iogurte, o óleo, o açúcar e a raspa de limão.
Junta o côco ralado, a farinha e o fermento em pó, e envolve (sem bater).Coloca a massa na forma e leva ao forno por 35 minutos (aprox.)...
Bom apetite... =)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sem comentários:
Enviar um comentário