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- moelas (limpas)
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- azeite
- 1 copo vinho branco
- polpa de tomate
- sal
- cominhos
- pimenta
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Começa por fazer um refogado com o azeite, a cebola e alho.
De seguida junta as moelas e deixe dourar um pouco...
Acrescenta a polpa de tomate, o sal, a pimenta e os cominhos.
Rega com o vinho branco e deixa cozinhar em lume brando (cerca de 30 mins.)...
(Se necessário acrescenta um pouco de água e retifica os temperos).
Bom apetite
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