Bom dia! Mais uma daquelas "experiências" para uma refeição nova aqui em casa, pois também é bom nos inspirarmos e experimentarmos ideias diferentes na nossa cozinha... Nesta ideia destaco o molho que ficou com um gosto especialmente bom:
Para esta receita vamos precisar de:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Leva a massa (cotovelos) a cozer num tacho com água e sal. (Reserva).
Leva um outro tacho ao lume com: azeite, alho e a sopa de cebola.
Deixa ferver (durante dois minutos), mexendo sempre...
Depois, junta [200ml de] água e deixa ferver (por mais dois minutos)...
Então, acrescenta o peito de frango, a polpa de tomate e o tomilho.
Deixa a carne cozinhar e o molho apurar... (Reserva).
No fundo de um pyrex/tabuleiro de ir ao forno coloca a massa.
Por cima, coloca o peito de frango com o molho.
Polvilha com queijo ralado e leva ao forno (180ºC) a gratinar...
Bom apetite
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Sem comentários:
Enviar um comentário