Bom dia! "Bifes de peru com natas e cogumelos": esta foi a opção dos meus filhos quando preparei para mim 'esta receita'. Ficou um prato muito apetitoso que eles apreciaram bastante! Se quiseres experimentar, é só seguires a receita:
Para esta receita vamos precisar de:
- bife(s) de peru
- cogumelos (laminados)
- (um pacote de) natas
- [uma colher de (sopa)] manteiga
- [uma colher de (sopa)] óleo
- (dente de) alho (picado)
- pimenta preta (moída na hora)
- sal
Tempera os bifes com sal e pimenta.
Leva-os a fritar numa frigideira ao lume com as gorduras (manteiga e óleo).
Quando estiverem prontos, tenros, retira-os da frigideira (e reserva).
À frigideira acresenta o alho e os cogumelos.
Deixa cozinhar por alguns minutos, mexendo...
Tempera com sal e pimenta... e acrescventa as natas.
Deixa o molho apurar por uns momentos e, então, acrescenta os bifes.
Depois dos bifes estarem envolvidos no molho, estão prontos a servir.
Bom apetite
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