Fetuccine na Olla com novilho

Bom dia!... Sugestão de hoje:

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Na panela da Olla coloca:

• alho
• cebola
• azeite
• folha de louro

Escolhe o programa "fritar".

Quando o azeite estiver a "ferver", envolve os ingredientes do refogado para soltar aromas e acrescenta:

• novilho (carne cortada em cubos)

Envolve bem no refogado até a carne ficar dourada em toda a volta.

Depois, tempera com:

• sal
• pimenta
• pimentão doce
• piri-piri
• ervas aromáticas italianas

Rega com:

• um pouco de vinho (branco/tinto)

Fecha a panela e escolhe o programa "pressão".

Deixa estufar durante 30 minutos...

Retifica o estado de cozedura da carne...

...Se estiver cozinhada, acresceta:

• fetuccine
• (um copo de) água

Deixa acabar de cozinhar...

Bom apetite!

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