Ingredientes que usei:
- frango (partido aos bocadinhos)
- couve coração (cortada em juliana, lavada e escorrida)
- (meia) farinheira (cortada em rodelas)
- (meio copo de) arroz
- (1 copo de) água
- sal
- pimenta
- cebola (picada)
- (uma folha de) louro
- azeite
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- Faz um refogado com azeite, cebola picada e uma folha de louro.
- Acrescenta o frango e deixa dourar...
- Acrescenta a couve e envolve bem.
- Junta a água e tempere a gosto de sal e pimenta.
- Assim que comece a ferver acrescenta o arroz e mexe...
- Coloca as rodelas de farinheira por cima do arroz e deixa que ferva...
- Depois , reduz o "lume" para o "mínimo".
- Deixa acabar de cozinhar com o tacho tapado.
Bom apetite
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