Frango com arroz e batatas de forno

Bom dia!... Sugestão de hoje...:

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Num tabuleiro coloca:

• frango
• batatas
• sal
• pimenta
• pimentão doce
• piri-piri
• azeite
• alho
• cebola

Leva a assar no forno...

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Leva um tacho ao lume com:

• azeite, cebola (picada), alho (picado)

Deixa refogar e acrescenta:

• arroz

Envolve no refogado, deixando fritar e, em seguida, junta:

• água (dobro do volume do arroz)

Deixa o arroz acabar de cozer e depois transfere-o para o tabuleiro.

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Coloca por cima o frango e as batatas, juntamente com o molho (temperos). Leva novamente ao forno para acabar de assar até que o arroz fique douradinho...

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Bom apetite!

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