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Num liquidificador coloca e "mistura"...:
- 2 cenouras (em finas rodelas ou ralada)
- um ovo
- duas colheres de (sopa) óleo
- duas colheres de (sopa) água
- um quarto de chávena de açúcar
Depois de bem "misturado", transfere a mistura para uma taça/tigela e adiciona...:
- uma chávena de farinha de trigo
Mistura bem e acrescenta...:
- uma colher de (chá) fermento em pó
Envolve para depois colocares colheradas numa panela com...:
- óleo quente
Baixa o fogo para "médio" e frita todos os bolinhos de cenoura. Reserva-os num prato, sobre papel absorvente.
Numa outra taça/tigela mistura...:
- 4 colheres de (sopa) açúcar
- uma colher de (chá) canela em pó
Passa os bolinhos pela mistura do açúcar com a canela.
...E estão prontos!
Bom apetite e Feliz Natal!
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