Bom dia! Num prato - tão português - como este, normalmente seria de destacar o bacalhau, mas neste caso pretendo destacar a couve, que resultou de um trabalho de cultivo e cuidado que valeu imensamente a pena, pois ficaram muito boas!
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Num tacho (ao lume) coloca:
- água
- batata(s)
- ovo(s)
- bacalhau
- sal
Quando começar a ferver, acrescenta a:
- couve (previamente lavada e cortada)
Depois de estar cozinhado, retira para um prato e:
- rega com azeite
- tempera com alho laminado
Bom apetite!
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