Bom dia! A saborosíssima sugestão de hoje resultou numa curiosa e ocasional combinação (mistura) dos "restos" (re-) dos pratos que preparei no dia anterior, ou seja, no dia de ontem (-"d'on"):
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1] Esparguete à carbonara (ver sugestão feita no robô).
2] Esparguete no refogado:
Coze o esparguete num tacho com água, sal e um fio de azeite).
Quando estiver al-dente escorre (passa por água). (Reserva).
Num tacho, fez-se um refogado com azeite, cebola (picada), alho, louro.
Acrescenta pimento (cortado em bocadinhos) e polpa de tomate.
Junta o esparguete. Tempera com sal, pimenta e pimentão doce. Envolve.
3] Salteado de legumes e cogumelos & peito de frango grelhado (ver receita).
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Misturei tudo num prato fundo... Aqueci e... voilá...
...Bon apétit!
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