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Num recipiente coloca:
- farinha
- água
Faz um "polme"...
Acrescenta:
- ovos
- bacalhau desfiado (limpo de peles e espinhas)
Junta:
- uma cebola picada
- um raminho de salsa fresca
Tempera com:
- sal
- pimenta
Envolve no polme... até conseguires uma consistência "uniforme".
Leva a fritar colheradas de massa numa frigideira com:
- óleo (quente)
Quando prontas, retira para um prato com papel absorvente.
Bom apetite!
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