Francesinha

Noite de francesinha!

O jantar de hoje foi feito em cima do joelho... Usei um frasco de molho pronto que comprei, mas tenciono fazer o meu próprio molho da próxima vez... e publicar a sua receita, claro!

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Para esta receita são necessários os seguintes ingredientes:

• 4 bifes
• 4 salsichas
• 2 linguiças
• 20 fatias de queijo
• 4 fatias de fiambre
• 1kg de batata pré-frita
• 8 fatias de pão de forma
• 4 ovos estrelados (opcional - desta vez não usei)

Preparação:

Torra as fatias de pão. Grelha ou frita os bifes, conforme a preferência.

Leva o molho a aquecer no fogão e fritas as batatas...

Montagem de cada francesinha:

Num tabuleiro de ir ao forno colocas uma fatia de pão de forma torrado. Por cima do pão torrado coloca os seguintes ingredientes pela ordem: 1ºqueijo; 2ºfiambre; 3ºmeia linguiça dividida em dois; 4ºbife; 5ºsalsicha (cortada ao meio). Cobre com outra fatia de pão torrado e quatro fatias de queijo sobre ele...

Por fim, leve as francesinhas ao forno a gratinar o queijo.

Num prato de servir, coloca a francesinha, as batatas frita em volta e rega com bastante molho.

...e é só deliciares-te!

Bom apetite!