Carne de porco com cerveja

Fica tenra e saborosa, quase que como se de vitela se tratasse!

...e as batatas (ver receita)!

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Coloca na panela de pressão:

• 1 cebola (às rodelas)
• 3 dentes de alho (cortados)
• 1 folha de louro
• óleo (q.b.)

Quando começar a refogar, acrescenta:

• carne de porco*
• pimenta
• piri-piri
• pimentão doce
• molho inglês
• calda de tomate

*(fiz com carne de porco caseira)

Deixa refogar durante alguns minutos...

Depois acrescenta:

• 1 cerveja "mini".

Tapa a panela e deixa acabar de cozinhar (cerca de 1 hora)...

Bom apetite

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