Marmelada

Considero que a receita de marmelada seja uma receita de interesse para muitos... Assim sendo, vou partilhar a minha e posteriormente também irei partilhar a receita para a geleia... Espero que gostem!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Para esta receita vamos precisar de:

• 1kg de marmelos cortado aos cubos (descascados)
• 1dl de água
• 800g de açucar amarelo

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Cortas os marmelos para a panela de pressão, juntas o açucar e a água e levas a cozer na panela de pressão por 20 minutos. Depois deixa sair o vapor e abre-se a panela e passa-se com a varinha. Deixa ferver por mais 10-15 minutos (aprox.) até ficar em ponto "estrada". Divides por tacinhas. Cobres as tacinhas com papel vegetal embebido em água ardente. E está pronta a nossa marmelada!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Bom apetite!